La inventiva, el gusto por la cocina y el compartir con amigos dio origen a BoriDips, una marca de dips calientes preparados localmente. El encierro que provocó la pandemia sirvió de pie forzado para que Luis Gerardo formalizara algo que hacía para agradar a sus familiares y amigos. Así comenzó a desarrollar para la venta su producto, que solo necesita llevarse unos minutos al horno para saborearlo. Dos años después, Luis Gerardo prepara dips de cerdo ahumado, langosta, camarones, alcachofas y espinacas, setas y cebollas, cilantrillo y cebolla, y spicy crab.